Monthly Archives: Ekim 2013

Fıstık Ezmeli ve Krokanlı Brownie

Bu zamana kadar yaptığım ve hatta tattığım en güzel brownie ilan ediyorum bu krokanlı ve fıstık ezmeli brownieyi. Belki fıstık ezmesini sevdiğimden, belki krokanı sevdiğimden artık her nedense bu brownieye bayıldım.

Read more… →

Çeşit Çeşit Bageller

Bagel 1 Ekmek serisi hızla devam ediyor ama arada buraya alamadığım daha doğrusu henüz buraya konuk olacak kadar başarılı olmayan örnekler de oluyor. Bagelden bir önceki ekmek denemem yumuşak bir sandviç ekmeğiydi (pain de mie fransızcası) çok güzel oldu ama olması gerektiği gibi değildi, başka türde bir ekmek oldu. Kabuğunun görüntüsü de fotoğrafa uygun olmadığından bloga giremedi. Bagel ile aynı aynı zamanda başka bir deneme daha yaptım. Bu başarılıydı ama bloga konuk olacak kadar özelliği yoktu. Yani sadece burada gördüklerinizle sınırlı değil ekmek denemelerim, bu da daha yeni ve güzel tariflerin yolda olduğu anlamına geliyor tabi.

Read more… →