Çikolatalı ve Fındıklı Tart
Yine bir Fransız güzeliyle karşınızdayım; bitter çikolatalı ganaj dolgusu ve fındıklı hamuruyla nefis bir tart. Sosyal medyadaki Fransız pasta şeflerinin sanat eserlerini izledikçe bazen düşünüyorum; Paris’te bir pasta şefi olsam nasıl olurdu diye. Oysa öğrenciyken hayalim Paris’te bir akademisyen olmaktı diye hatırlıyorum sonra. Yani 20 yıl önceki benle aramda ne çok fark var. Oysa görüyorum …