Farklı Tarifler Yapmanın En Kolay Yeri
Uzun zamandır gezi yazılarına ara vermiş bir yazar olarak aslen gezmeye yeniden başlamış olmanın coşkusunu yansıtmaktan başka bir dileğim yok bu yazımda. Ama görüyorum ki cümlelerim biraz zor toparlanıyor kafamda. Hamilelik ve ardından uzun bir emzirme dönemi nedeniyle evdeki minikle bağlar hep bağlıydı; ta ki bir gün eski günlerdeki gibi bir Paris bileti alıp arkadaşıma …
Aliki Beach, Thassos 2014 yılındaki en güzel keşfim Yunan Adaları’nda tatil yapmak oldu. Ve devamında artık yaz tatillerimizi mümkün olduğunca Yunan Adaları’nda geçirmeye karar verdik. Thassos ise Ege’nin hep hayalini kurduğu doğa ile bizi buluşturduğundan, favori adamız oldu. 2014 Temmuz ayı sonunda orada geçirdiğimiz beş günün üzerinden uzun ve soğuk bir kış mevsimi geçmesine rağmen hala …
Birçok blogta rastladığım ve hiç sevmediğim klasik bir giriş cümlesi vardır: uzun zamandır yazamadım…Evet ben de uzun zamandır yazamadım, daha doğrusu arada yazdım ama 2014’ün ikinci yarısında cafelontano’ya pek konsantre olamadım çünkü zor ve farklı bir süreç yaşıyorum yaklaşık 6 aydır ve önümde muhtemel bir 3 ay var. Sonrasında, çok güzel bir varlığa ulaşmak tüm …
Biraz geç kalmış gibi görünsem de, bu soğuk kış gününde fotoğrafların içinizi ısıtması bile yayımlamam için doğru zamanı işaret edebilir. Haziran ayındaki tatilimizden sonra Beef & Fish dergisi için hazırlamıştım bu yazıyı. Ekim Kasım sayısında öncelikle dergide yayınladığı için şimdi sıra Cafelontano’da.
Saatlerce aynı evlere, aynı denize, aynı manzaraya bakıp hala gerçek olduğundan şüphelendiğim bir güzellikti Meis Adası. Belki ada hakkında beklentimin hiç olmaması, belki spontane bir kararla kendimi adada bulmuş olmam, belki de -ki daha kuvvetli bir ihtimal- İstanbul’un içime yerleşmiş olan soğuk gerçekliği nedeniyle bu adanın masalsı güzelliği karşısında şaşırmaktan bir adım öteye geçip, yaşamak …
Sokakları deniz kokan bir şehirde, ışıldayan güneş ve masmavi gök kubbenin altında gezerken şehrin canlılığına ve ritmine kapılıp gidiyor insan. İstanbul gibi yedi tepeli bu şehrin dar yokuşlarını tırmandıkça seyre dalıyorsun şehri ve uçsuz bucaksız Atlantik Okyanusu’nu.
Napoli’ye insanı çeken tartışmasız pizzadır çünkü pizza ilk kez Napoli’de doğmuş ve ardından farklı şehirlerde farklı şekiller alarak gelişmiş. Daha doğrusu pizzanın tarihi net olarak bilinmiyor çünkü ekmeğin üzerine eklenen malzemeler ile yapılan yiyeceklere tarihte hep rastlanmış daha önce. Bugünkü pizzanın ve pizzacıların ilk çıkış tarihi ise 1700’lü yıllar. Bu yıllarda pizza sokakta tezgahlarda yapılıyor …
Salamanca’da beni büyülen en belirgin özellik binalarda kullanılan taşın rengiydi. Eski şehrin içindeki tüm binalar Villa Mayor adlı yakın bir kasaba çıkartılan kum taşından yapılmış ve hepsinde çok güzel bir renk var. Üstelik bu taşın güneşle birlikte kuruması ve içinde nem barındırmaması nedeniyle 1218’de yapılan binanın bile bugün parladığını görebilirsiniz. Ve özellikle öğleden sonra güneş ışıklarının …
Bu yazının amacı Roma’nın kalıcı güzelliğini yeni fotoğraflarla göstermekti ama bunu düşünürken ülkemizin ve özellikle de İstanbul’un korunmayan ve hatta yok edilen güzellikleri geldi tabi ki aklıma ve hüzünlü bir başlangıç yapmak mecburi oldu. Bir de üstüne yazıya eklemek istediğim müziği yotube aracılığıyla koyamayınca hüznüm iyice arttı. Bunlar da ilginizi çekebilir..Roma’da Hiçbir Şey Yapmamanın Güzelliği:”Il …
Yine bir filmden, bir sahneden etkilenerek düştüm yollara. Bu kez film aslında Toscana’da geçiyordu ama filmin kahramanı Positano’ya gitti ve şehre bir balkondan bakarken beni filmin içine çekti. İşte öyle bir balkondan bakmak için bu kez rota Roma’dan güneye; Amalfi sahilleri olarak duyulan, Salerno şehrinin sahillerindeki küçük kasabalara çevrildi: Positano, Praiano ve Amalfi.