Görüntülüyor 2 Sonuç(lar)
Çörekler Tatlı Hayat Tarifleri

Çikolatalı Paskalya Çöreği ve Yenilenme Mevsimi

Nisan 2025. Baharın gelişi bir bayram gibi olunca farklı kültürlerde farklı bayramlarla kutlanır olmuş. Paskalya bayramı dünyada en çok bilineni olabilir ama konu çöreğe gelince herkesin başka başka çörekleri var. İstanbul’da yaşayan Rumlar’dan kültürümüze geçen ise mahlepli paskalya çöreği. Benim de sabah kahve yanında yemek için en sevdiğim doku ve tada sahip olduğundan blogun ilk …

Ekmekler

Bir sabah keyfi: Paskalya çöreği ve kahve…

Önceleri, Paskalya bayramı sırasında Türkiye’de yaşayan Rumların yaparak Müslümanlara ikram etmesiyle hayatımıza girmiş Paskalya çöreği ama artık neredeyse her pastanenin, her fırının günlük menüsünde yer alıyor. Bir Hristiyan geleneği olan paskalya çöreği Türkiye’de yaşayan Rumların yaptığı haliyle fazlasıyla Türk bir çörek aslında. Dünyadaki diğer Paskalya çöreklerinin tariflerini de araştırdım ama hiç birinde bizdeki mahlebin verdiği …