Archives

Artık ödüllü bir pastacıyım; Starbucks’tan ödüllü Cevizli Tarçınlı Kurabiyem!!!

Starbucks’ın Ağustos ayında başlattığı “Kahvenin yanına tatlı,tuzlu tarifler” yarışmasının ilanını gördüğüm anda bu tarifin derece alacağından emindim çünkü yenildiğinde ilk akla gelen kelime kahve oluyordu. Tarçın ve ceviz kahvenin aromasını çağrıştırıyordu, çikolata ise tamamlıyordu kahveyi. Starbucks jurisi ve Ayhan Sicimioğlu da benimle aynı düşünceye sahip oldu ki Tarçınlı cevizli kurabiyem Starbucks tarafından “Kahve ile yenebilecek en güzel 15 tarif” kitapçığı içerisinde yer aldı. Time out dergisinin Aralık sayısıyla birlikte bu kitapçık yayınlandı. Starbucks bu tarifleri isterse dönem dönem menüsünde kullanabilecek.

Read more… →

Sabahın ilk ışıklarında Taksim!

İstiklal Caddesi ve Taksim benim için her zaman efsanevidir. Bazen caddeede yürüyen insanları gözlemlediğimde, başka ülkelerden veya başka şehirlerden gelen insanların da büyülendiğini ve hatta şaşırdığını görüyorum. Buradaki kalabalık çok farklı çünkü içinde o kadar çok farklı insan bulunduruyor ki, her caddede yürüyüşünüzde mutlaka yeni farklı bir şeyle karşılaşırnız. Bu yüzden ben Taksimin tek bir kimliği olduğunu düşünmüyorum. Bence Taksim küçük bir dünya….

Bu fotoğraflar 2011 Şubat ayında sabahın çok erken saatlerinde çekildi. Bu nedenle bilinen Takim kalabalığı fotoğraflarda görünmüyor.

Bu çok eski bir pasaj ve içindeki dükkanlar ve dükkanların içindeki insanlar da pasaja uyum sağlamış. Naftalin kokan pasaj benim için buranın adı.

Bu gelinliği ilk giyen kimdi acaba? Hala yaşıyor mu? Yaşıyorsa hala evli mi?

Taksimin nefes kesen yokuşları…

Bu sokak benim her sabah iyi bir kahveye ulaşmak için katetmem gereken sokaktı. Sıradan bir sokak gibi görünür hep ama bu fotoğrafta ben bir sonsuzluk görüyorum.

Ve bir zamanlar sabahları kahve kokusuyla kendime geldiğim yer… Galatsaray Starbucks!