Cafelontano’nun Ruby Pastası
Yeni bir çikolata ile tanıştım: Adı Ruby. Rengi çok tatlı bir pembe ve tadında kırmızı meyvelerin ekşimsi aroması var. Ve onu özel kılan bu tatlı pembe rengin ve aromanın tamamen kakao çekirdeğinden kaynaklanıyor olması. Ben Barry Callebaut sayesinde tanıştım ama dünyada başka çikolata markalarının da ruby kakaosuyla üretilmiş çikolataları mevcut. Türkiye’de başka markada var mı …