Archives

Bademli ve çikolatalı nefis bir kek

Bu keki bu kıvama getirene kadar çok emek verdiğimden olsa gerek başlıktaki övgü. Çünkü emeğe ve azme çok değer veriyorum. Bir şeyi önce hayal etmek ve sonra ona ulaşmanın yollarını bulmak gerek her zaman hayatta. Bu istediğin kek kadar küçük ve basit bir şey de olabilir, mesleğin kadar önemli bir konu da olabilir. Önemli olan ne istediğini bilmek ve ona ulaşmak için çalışmak.

Read more… →

Çok çikolatalı ve cevizli kek

1 gün sonra Paris’e gidecek olmanın heyecanı ve telaşı, bir yandan da 23 nisan tatilinin keyfi ve mutluluğu var bende. Bu durumda mutfağa girmemek olmazdı tabi. Bir de çikolatanın dayanılmaz çekiciliği karşısında seçimim çok çikolatalı ve cevizli bir kek oldu. Tarifin orjinali Paris’ten almış olduğum Marabout mutfak kitapları serisinin “Chocolat” adlı kitabından. Orjinalinde fındık var ama ben bu sefer ceviz ile yaptım, fındık ile yaptığımda da çok güzel olmuştu.

Read more… →