Archives

Bir Ara Cafe Klasiği: Köfteli Çökertme Kebabı

Taksim’in en popüler ve en güzel cafelerinden biridir Ara Cafe. Kimi sahibi Ara Güler olduğu için gelir, kimi gelen ünlüleri görmek için gelir, kimi güzel yemekler için, kimi atmosferi için, kimi de iç taraftaki vintaj mimari için gelir… Ne için olursa olsun herkesin memnun kaldığı kesin. Önceki ofisime çok yakın olduğu için sıkça öğle yemeği için Ara Cafe’de olurdum ve tercihim çoğu zaman yukarda benim yaptığım versiyonunu gördüğünüz bu güzel yemek olurdu: Köfteli çökertme kebabı.

Read more… →