Farklı Tarifler Yapmanın En Kolay Yeri
Aralık 2015. Elma ve tarçınla ilişkim her sonbaharda canlanır ve ilkbahara kadar tutkuyla devam eder. Ve tabi buna bir de soğuk havanın bende uyandırdığı evde kek ve kahve keyfini ekleyince, artık elmalı kekte hayal ettiğim lezzete ulaşmak için çalışmam şart oldu. Bir tarifi sıfırdan oluşturmak öyle zor ama öyle güzel ki, 10 defadan fazla deneme …
Yeri doldurulamaz klasiklerden biridir benim için mozaik kek. Çocukluğumdan, gençliğimden, mutfak hikayemin içinden bir yerlerden gelir hep. Sanırım yaş ilerledikçe daha bir kıymetli oluyor geçmişteki güzellikler, tatlar. Ya da belki de bizim temel tadımız o olduğu için onu arıyoruz, belki de yarın bizim çocuklarımız brovniyi geçmişin güzelliği olarak anacak, kim bilir! Bunlar da ilginizi çekebilir..Bademli ve …