
Mozaik desenini neden bu kadar çok sevdiğimi daha önce hiç sorgulamamışım meğer. Aslında onda karmayı, dengeyi, siyah ve beyazın tek oluşunu gördüğümü fark ettim. Ve de hayatımdaki her şeye böyle bakabilmeyi diledim kendime. Hatta dilemekle kalmadım, buna oldukça fazla zaman ayırmayı hedef edindim kendime. Farkındalığımı yükseltmek bu günlerdeki en önemli gündemim..
Cheesecake’e gelecek olursak; sade ve çikolatalı dolgunun mozaiği ve altında nefis bir tabanla karşınızda. Mutfakta hazır ürün kullanımımı en aza indirmek için de oldukça çaba sarf ediyorum. Bu cheesecake tabanını oluşturmak da bunun bir parçasıydı. Fazlasıyla araştırdım, denedim ve ortaya hazır bisküvi ile yapmaktan bile kolay, nefis bir ev yapımı cheesecake tabanı çıktı. Bunu yaptığınız diğer cheesecakelerde de uygluyabilirsiniz. Arada içine badem, fındık tozu filan da karıştırabilirsiniz başka tariflerimde rastlarsanız.
Read more… →